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Una tisana per scaldarsi, l'acqua per la french press, un tè verde a metà pomeriggio: i bollitori sono tra gli oggetti che usi più volte al giorno quasi senza pensarci. Proprio per questo vale la pena sceglierne uno affidabile e bello da tenere sempre in vista.
Puoi scegliere tra due famiglie. I bollitori da fornello, in acciaio o smalto, funzionano su gas, vetroceramica o induzione a seconda del fondo, e spesso hanno un fischietto che annuncia l'ebollizione. I bollitori elettrici sono più rapidi e si spengono da soli, con capienze di solito tra uno e 1,7 litri. Per il caffè filtro esistono modelli a collo d'oca con beccuccio sottile, che permettono un versamento preciso. Contano un manico che non scotta, un coperchio facile da aprire e un'imboccatura ampia per la pulizia.
Il bollitore è spesso il pezzo più fotogenico della cucina. Lo smalto nei toni pastello ha un fascino nostalgico, l'acciaio lucido o spazzolato è senza tempo, il rame scalda l'atmosfera delle cucine in stile rustico. Un consiglio di stile: scegli il bollitore nella stessa tonalità delle maniglie o della rubinetteria, e accanto metti una scatola per il tè e due tazze su un vassoio. Nasce così un piccolo angolo tè.
Il prezzo dipende da materiale, spessore, compatibilità con l'induzione, funzioni e design. I modelli semplici sono accessibili, quelli in smalto di qualità, in rame o con regolazione della temperatura richiedono un budget un po' più alto.
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