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Le stoviglie sono il palcoscenico del cibo. Una semplice pasta in un piatto fondo di gres color sabbia sembra subito uscita da una trattoria, e il caffè del mattino ha un altro sapore se la tazza sta bene in mano. Le stoviglie segnano la quotidianità in silenzio, ma ogni giorno.
La varietà è ampia. I piatti si dividono in piani, fondi e da dessert, i piatti da portata accolgono arrosti, antipasti e torte da condividere. Le ciotole servono per cereali, bowl, insalate e contorni, le tazzine accompagnano la pausa caffè. I servizi da caffè riuniscono tazze, piattini e piatti da dolce, mentre i servizi da tavola raccolgono i piatti per tutto il pasto in un'unica serie, ideali se vuoi un insieme coordinato. Per i più piccoli esistono stoviglie per neonati e bambini, leggere e resistenti agli urti. I pezzi singoli, al contrario, lasciano più libertà di mescolare.
La porcellana è fine, leggera e resistente, il gres ha un carattere più deciso e spesso artigianale, la terraglia è più rustica e un po' più delicata. Gli smalti reattivi creano superfici vivaci, i bianchi puri restano senza tempo. Un consiglio di stile: abbina piatti di base chiari a ciotole o tazze in terracotta, salvia o azzurro polvere, così la tavola risulta vivace e al tempo stesso armoniosa.
Il prezzo è determinato da materiale, cottura, lavoro manuale e marca. La ceramica tornita a mano da piccoli laboratori costa di più, ma ha carattere. Le serie riacquistabili nel tempo sono un buon investimento. Controlla anche le indicazioni per lavastoviglie e microonde.
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