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Domenica pomeriggio, il caffè fuma nelle tazze e al centro della tavola si innalzano pasticcini, biscotti e fragole su più livelli. Le alzatine a piani trasformano una tavola qualunque in un piccolo buffet e fanno risparmiare spazio, perché crescono in altezza invece che in larghezza.
Le classiche hanno due o tre piani con un'asta centrale e una presa in cima. Esistono poi alzatine con ripiani sfalsati, dall'aspetto più leggero, e versioni basse in legno che ricordano i taglieri da portata. Per tutti i giorni sono perfetti i portafrutta a più piani, che restano in cucina e conservano mele, limoni o avocado all'aria. Se ricevi spesso ospiti, apprezzerai i modelli smontabili, che si ripongono in poco spazio e si lavano in lavastoviglie.
La porcellana con bordo sottile è elegante e si abbina ai servizi da caffè con dettagli dorati. Il vetro fa sembrare i dolci sospesi ed è discreto negli spazi piccoli. Il metallo in ottone o nero opaco disegna una linea grafica, legno e marmo portano naturalezza in tavola. Un consiglio per un effetto armonioso: abbina l'alzatina a piatti dello stesso colore e decora solo con erbe fresche o fiori eduli.
Da cosa dipende il prezzo: dal materiale, dal numero di piani e dalla produzione. Porcellana dipinta a mano, marmo vero o pezzi di design costano più delle alzatine in vetro o metallo semplice. Anche le superfici lavabili in lavastoviglie e le viti robuste valgono la spesa.
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