























Giri la manopola, accendi e dopo pochi minuti la griglia è calda: i barbecue a gas rendono la grigliata un gesto quotidiano. Puoi mettere sul fuoco verdure e halloumi appena rientri dal lavoro, senza aspettare che la brace sia pronta, e la temperatura si regola con la stessa precisione di un fornello.
I modelli si distinguono soprattutto per dimensioni e numero di bruciatori. I barbecue da tavolo compatti con uno o due bruciatori sono ideali per balconi e piccole terrazze. I modelli su carrello con tre fino a sei bruciatori offrono spazio per le grandi tavolate e permettono zone a temperature diverse, per esempio una rosolatura intensa da un lato e una cottura dolce dall'altro. Extra utili sono il fornello laterale per le salse, il bruciatore posteriore per lo spiedo, una zona ad alta temperatura per le bistecche e il termometro nel coperchio. Un mobiletto chiuso nasconde la bombola.
Nell'estetica dominano l'acciaio inox e l'acciaio verniciato nero. L'inox ha un aspetto pregiato e si pulisce facilmente, ma mostra le impronte; il nero si inserisce in modo più discreto. Le griglie in ghisa lasciano segni decisi e trattengono il calore, quelle smaltate sono più facili da pulire. Un'idea di styling: integra il barbecue a gas in una piccola cucina da esterno con piano in legno, oppure sistema accanto una scaffalatura con vasi di erbe aromatiche. La zona barbecue diventa subito più accogliente.
Il prezzo cresce con numero di bruciatori, qualità dei materiali, lavorazione di coperchio e vasca e dotazioni. I marchi con bruciatori durevoli e un buon servizio ricambi costano di più, ma spesso durano molti anni.
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