Fondi di caffè, bucce di verdura ed erba tagliata dopo qualche mese diventano terra scura e profumata: le compostiere chiudono in giardino un ciclo che fa davvero sentire bene. Riduci i rifiuti organici, compri meno terriccio e restituisci alle aiuole esattamente ciò di cui hanno bisogno.
A seconda del giardino e delle quantità esistono sistemi diversi. Le compostiere aperte a listelli di legno sono il classico per gli spazi più ampi, arieggiano bene e si possono ampliare a moduli. Le compostiere chiuse in plastica, dette termocompostiere, trattengono il calore all'interno, accelerano la decomposizione e hanno un aspetto più ordinato. Quelle a tamburo si girano con una manovella, così rivoltare il materiale diventa più facile. Per balcone e cucina esistono vermicompostiere e secchi bokashi, con cui produrre concime anche senza giardino.
L'estetica non deve essere sacrificata. Una compostiera in larice o douglas non trattato diventa grigio argento con il tempo e si nasconde discretamente tra gli arbusti. Le termocompostiere verde scuro o antracite passano quasi inosservate. Un bel trucco è schermare l'angolo del compost con un piccolo graticcio di salice o una fila di perenni: resta raggiungibile ma non disturba la vista dalla terrazza. Scegli una posizione a mezz'ombra a diretto contatto con il terreno, così i lombrichi possono entrare.
I costi dipendono da materiale, capienza, spessore delle pareti, sistema di aerazione e accessori come sportelli di prelievo o griglie antiroditori. Le compostiere a incastro semplici sono economiche, i modelli termici a doppia parete e i sistemi in legno di qualità costano di più ma spesso durano a lungo.
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