























Il vino è un piacere per tutti i sensi, e il bicchiere ha un ruolo più importante di quanto si pensi. La forma della coppa guida gli aromi verso il naso e decide dove il vino tocca la lingua. Dei buoni calici da vino trasformano un bicchiere a cena in una piccola esperienza, senza bisogno di essere sommelier.
I calici da rosso hanno una coppa grande e panciuta, per far respirare il vino. I balloon tipo Borgogna sono ancora più ampi e adatti a vitigni aromatici come il Pinot Nero, i calici tipo Bordeaux sono più alti e un po' più stretti. I calici da bianco sono più piccoli, così il vino resta fresco più a lungo e i profumi si concentrano. I calici universali sono un buon compromesso se non vuoi un bicchiere diverso per ogni vitigno. I bicchieri da vino senza stelo sono informali e stabili, ma scaldano il vino più in fretta con la mano.
Il cristallo è brillante, sottile e suona limpido al brindisi, il vetro classico è più robusto ed economico. Steli colorati o coppe appena tinte portano personalità, le forme trasparenti lasciano parlare il colore del vino. Consiglio di stile: metti i calici sul tavolo accanto a semplici bicchieri da acqua, si crea un ritmo e l'atmosfera diventa subito festosa.
Il prezzo dipende soprattutto dalla lavorazione. I calici soffiati a bocca con bordo molto sottile costano più di quelli prodotti a macchina. Contano anche marchio, qualità del cristallo e resistenza agli urti. Se vuoi lavare i calici in lavastoviglie, controlla le indicazioni del produttore.
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