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Pasta, riso, farina, conserve, la scorta di caffè e le casse d'acqua: chi ama cucinare ha bisogno di posto per molto più degli ingredienti di oggi. Una dispensa è il ripostiglio alimentare per le case che non ne hanno uno e fa sì che il piano di lavoro resti libero.
Le dispense sono di solito alte, spesso oltre 180 centimetri, e sfruttano con coerenza l'altezza della stanza. All'interno trovi ripiani regolabili, balconcini sulle ante per spezie e bottigliette o cestelli interni che si estraggono singolarmente. Esistono varianti strette per le nicchie, ampi modelli a due ante e colonne che si integrano senza stacchi nella composizione della cucina. I modelli indipendenti con ante a lamelle favoriscono anche il ricambio d'aria, pratico per patate, cipolle o pane.
Poiché una dispensa occupa molta superficie, conviene mantenerla visivamente leggera. Toni di legno chiaro, crema o un grigio delicato la fanno passare in secondo piano. Se è un mobile a sé nella zona pranzo, può mostrare un po' di fascino con ante a telaio o inserti in rattan. Un consiglio per l'interno: travasa le scorte secche in barattoli uguali con coperchio in legno ed etichettali in modo semplice, così anche una dispensa aperta sembra ordinata e vedi subito cosa ricomprare.
Il prezzo dipende da altezza, larghezza, materiale e attrezzatura interna. Cestelli estraibili e balconcini con ringhiera in metallo costano più dei semplici ripiani, ma rendono l'uso molto più comodo.
Pensa a quante scorte tieni davvero e a dove la dispensa starebbe meglio. Su homelivio.it vedi dispense di tanti negozi e puoi confrontarle finché trovi il tuo angolo provviste personale.
